白酒上的38度什么意思?
白酒的度数一般指的是酒精合量。白酒上的38度属于低度酒。 一般分为两类：高度白酒和低度白酒。 （1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超过65度。 （2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。 1、高度酒：一般不超过65度； 2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；
小烧酒和大酒厂烧的酒有啥区别?
小烧酒和大酒厂烧的酒主要有以下区别： 1. 生产规模不同：小烧酒一般是家庭式、手工制作，生产规模较小，而大酒厂使用机器生产，规模较大。 2. 原材料不同：小烧酒通常采用当地自然种植的谷物和水，而大酒厂则采购大量标准化的原材料。 3. 酿造方法：小烧酒更加注重手工制作和传统工艺，而大酒厂一般使用现代技术和设备生产。 4. 味道和口感：小烧酒一般具有浓郁的特色香味和口感，而大酒厂生产的酒则更加注重口感的平衡和稳定性。
小烧酒和大酒厂烧的酒有啥区别?
小烧酒和大酒厂烧的酒的区别挺大的，关键是在于师傅的水平。小烧酒往往曲子味儿比较重，处理不是那么严格。
白酒能冻成冰吗?
白酒冻成冰的几率很小。白酒大部分成分是酒精，而酒精的凝固点远低于摄氏零度，有人类生存的地域室外温度很难达到酒精的凝固点，所以白酒很难冻成冰。
